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2021年4月号 花咲くイチゴのパン大福

デイのおやつ
花咲くイチゴのパン大福

一見イチゴ大福に見えますが、実はパン。パンに水溶き片栗粉を染み込ませてレンジでチンすると、もちっとしているのに歯切れがよく、パサつきもありません。食べやすくスライスしたイチゴと一緒にくるくると巻くと、バラの花のように華麗な大福風おやつに様変わり。



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